Urządzenie do porcjowania farszu GMD 99-2 HANDTMANN

W pełni zautomatyzowana produkcja mięsa mielonego w ciągłym procesie produkcyjnym zgodnie z najbardziej rygorystycznymi wymogami higieny z dokładnością porcjowania handtmann. Mięso mielone, które wymaga delikatnej relacji, jest skutecznie odkurzane w strzykawce próżniowej, osiągając w ten sposób znaczne zmniejszenie resztkowej zawartości powietrza w produkcie końcowym. Znaczący wzrost trwałości jest doskonałym wynikiem. Produkt wstępnie gruboziarnisty, tylko gdy jest przetwarzany w strzykawce próżniowej Handtmann i nasadce górnej GD 93-3, jest doprowadzany do pożądanego rozmiaru ziarna - krótko przed pakowaniem. W rezultacie zagwarantowany jest atrakcyjny wygląd produktu i niezawodna stabilność koloru (kolor czerwony). Jeśli zautomatyzowany system załadunku maszyny pakującej jest podłączony do GMD 99-2, proces produkcji jest możliwy bez operacji ręcznych. Eliminując niebezpieczeństwo zanieczyszczenia żywności, zapewniony jest standard sanitarny na najwyższym poziomie!