Komora cieplna Ihelper QZX-500

Ta komora grzewcza, zaprojektowana do załadunku do 500 kg produktów, jest idealna dla średnich i dużych warsztatów przetwórstwa mięsnego i rybnego. Idealnie wpasuje się w linię technologiczną do produkcji kiełbas, wędlin, półproduktów z drobiu. Aparat może pracować w następujących trybach: palenie na gorąco, suszenie, smażenie, pieczenie, gotowanie na parze, automatyczne mycie. Maszyna jest wyposażona w dotykowy panel sterowania. Komora cieplna pozwala osiągnąć optymalny stosunek temperatury i wilgotności, zgodnie ze specyfiką załadowanych surowców, dzięki czemu na wyjściu można uzyskać produkt o jednolitym, jednolitym smaku i kolorze oraz zminimalizować utratę masy. Zastosowanie podwójnej stali nierdzewnej i wysokowydajnej izolacji termicznej z poliuretanu w projekcie znacznie zmniejsza zużycie energii i zużycie pary w komorze. Aparat jest wykonany w całości ze stali nierdzewnej serii SUS304 i spełnia wszystkie standardy jakości. Komora cieplna jest wyposażona w automatyczny system mycia, co znacznie skraca czas poświęcony na obróbkę sanitarną do minimum. Istnieją szybkie i pełne tryby prania. Zużycie detergentu jest optymalne dla każdego programu prania.