Mieszalnik ciasta próżniowego Ihelper ZKHM-150
1 Р.
0.01$
0.01€
Wybierz branżę:
Urządzenia piekarnicze i cukiernicze
Stan:
Nowy
Napięcie robocze:
380 V
Moc znamionowa:
11 kW
Wymiary:
1340×920×1375（мм）
Waga:
1000 kg
Próżniowa maszyna do mieszania ciasta ZKHM-150 (łopatkowa) Cel: 1. Obudowa maszyny wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej. 2.Unikalna konstrukcja pozwala szybko i łatwo wymienić uszczelkę i łożysko. 3. Proces mieszania testu odbywa się pod ujemnym ciśnieniem próżniowym, absorpcja wilgoci białek roślinnych zachodzi najszybciej i w większym stopniu. Maszyny zbudowane są na zasadzie przewodnika testowego, w wyniku czego powstaje wspaniała struktura glutenu, gładkie ciasto o delikatnym żółtawym odcieniu alabastru. Gotowe produkty stają się miękkie przezroczyste. 4. Pod wpływem próżni wzrasta wilgotność mąki w porównaniu z konwencjonalną maszyną do mieszania ciasta. Gdy absorpcja wody osiągnie 38%, nawet do 55%, maszyna działa normalnie. 5. Maszyna stosuje specjalną metodę mieszania. Maszyna ma 3 funkcje: wyrabianie ciasta, walcowanie ciasta i dojrzewanie. Powstałe ciasto nie musi dojrzewać, możesz natychmiast przejść do następnego procesu. Oszczędza czas. 6. Zasobnik można przechylić do 90 °, 180 °
Komentarze
0
Чтобы опубликовать свой комментарий, Вы должны зарегистрироваться или войти.
