Rzeźnicy, pracujący w nowoczesnych zakładach mięsnych i innych przedsiębiorstwach przetwórstwa mięsnego, wykorzystują w swojej pracy różnorodne noże. Żeby procesy produkcyjne spełniały wszelkie higieniczne i sanitarne wymogi narzędzia należy regularnie czyścić, a do sterylnej obróbki potrzebny jest specjalistyczny koszyk do noży.
Najczęściej koszyki są wykorzystywane do transportu, sterylizacji i przechowywania noży, ostrzałek i innych narzędzi. Do wykonania koszyków do noży jest stosowana stal nierdzewna. Gotowy towar może mieć różne typy i rozmiary oraz mieścić od dwóch do dwudziestu i więcej noży. Niektóre konstrukcje posiadają specjalne miejsce nie tylko dla ostrzałek, ale również rękawiczek kolczugowych, z których korzystają pracownicy.
Wśród właściwości danego przedmiotu należy wyróżnić:
Podczas wykonywania koszyków sprawdzany jest nie tylko materiał, wykorzystywany przy produkcji, ale również zgodność z przewidywanymi obciążeniami, najbardziej odpowiedni kąt nachylenia półek, niezawodność konstrukcji oraz trwałość powłoki.
Międzynarodowa tablica ogłoszeń zebrała oferty sprzedaży najlepszych światowych producentów koszyków, wykorzystywanych podczas sterylizacji noży w przedsiębiorstwach przemysłu mięsnego. W celu dokonania wyboru odpowiedniej konstrukcji należy zapoznać się z interaktywnym katalogiem, zamieszczonym na stronie. Wykorzystanie filtra znacznie ułatwi daną procedurę.