Обвальщики, работающие на современных мясных комбинатах и других мясоперерабатывающих предприятиях, используют в своей работе различные ножи. Чтобы рабочий процесс соответствовал всем гигиеническим и санитарным требованиям, их необходимо периодически очищать, а для стерильной обработки нужна специализированная корзина для ножей.
Чаще всего корзины используют для перемещения, стерилизации и хранения ножей, точилок и других инструментов. Для изготовления корзины для ножей применяют нержавеющую сталь. Готовое изделие может иметь разные типоразмеры и вмещать от двух ножей до двадцати или больше. Некоторые конструкции имеют специальное место не только для мусатов, но и кольчужных перчаток, которые используют рабочие.
Среди особенностей данного изделия выделяют:
При изготовлении корзин проверяется не только материал, используемый для производства, но и соответствие изделий предполагаемым нагрузкам, наиболее подходящий угол наклона полок, надёжность конструкции и прочность покрытия.
Международная доска объявлений собрала предложения от лучших мировых производителей корзин, используемых при стерилизации ножей на мясоперерабатывающих предприятиях. Чтобы подобрать подходящую конструкцию нужно просто изучить удобный интерактивный каталог на сайте. Использование фильтра значительно упростит данную процедуру.
© 2024 Foodbay - зарегистрированный товарный знак. Все права защищены.