Masażer do mięsa

Zaprojektowany do uderzenia mechanicznego w próżni na kawałkach mięsa, stosowany do produkcji szynki, szynki, skórki, mostka i innych podobnych produktów. Masowanie poprawia konsystencję i soczystość produktu. Pojemność bębna jest opcjonalna. Wózek nie jest wliczony w cenę. Dane techniczne: Pojemność bębna, l. nie mniej niż 250 200 150 100 Jednorazowe ładowanie surowców, kg. 180 140 100 70 Głębokość próżni w bębnie,% nie więcej niż 50-70 50-70 50- 70 50-70 Częstotliwość obrotu bębna, (obr / min) 8; 16 8; 16 8; 16 8; 16 Moc znamionowa (zainstalowana) pompa próżniowa, kW 0, 37 0, 37 0, 37 0, 37 Tryb pracy masażera, praca minimalna (rotacja wsteczna) 5 ... 20 5..20 5 ... 20 5 ... 20 pauza 10 ... 40 10 ... 40 10 ... 40 10 ... 40 Czas trwania przetwarzania: 1. tryb, min. 10 ... 40 10 ... 40 10 ... 40 10 ... 40 2. tryb, godzina Do 5, 0 Do 5, 0 Do 5, 0 Do 5, 0 Wymiary gabarytowe (długość / szerokość / wysokość) 1500/700/1100 1460 / 700x1100 1400/700/1000 1170/700/1000 Waga, kg 200 192 180 150