Folia kolagenowa DEVRO EDICOL-MX

Jadalne folie kolagenowe EDICOL MX (wyprodukowane w Szkocji) ściśle przylegają do produktów mięsnych, co umożliwia stosowanie ich w produkcji produktów dla smakoszy (mostek, karbon, szyja, szynka, bułki), a także bochenków mięsnych. Folie kolagenowe tego typu zmniejszają straty ciepła, ułatwiają łatwe usuwanie siatki z gotowego produktu i poprawiają jego wygląd. EDICOL MX standardowa wytrzymałość, dostępna w rolkach o długości 100 mi szerokości 400 mm. lub 480 mm. jadalny i niezauważalny na powierzchni jest dobrze spieczony z produktem podczas obróbki cieplnej ma przyjemny naturalny „kęs” zapewniający naturalny wygląd produktu mięsnego.