Półprodukty warsztatu produkcji lodów

Modułowy warsztat do produkcji półproduktów przeznaczony jest do produkcji klopsików, pierogów i pierogów. W warsztacie zainstalowano sprzęt niezbędny do przejścia przez pełny cykl produkcyjny. Charakterystyka techniczna: Wymiary gabarytowe modułu (DxSxW): 12000х2450х2700 Zainstalowana wydajność: 30 kW / h Podłączenie wody: G3 / 4 "Wydajność: do 200 kg. Na zmianę. Średnie zużycie wody: 6 m3 / na zmianę Kompletny zestaw: góra, 300 kg / godzina Farshemeshalka, 80l Przesiewacz do mąki MPM-800M, 1500 kg / h, 1, 1 kW, 860x670x1375 mm Maszyna do mieszania ciasta na twarde ciasto, produkcja 150 kg / h, nierdzewna misa 50 l Maszyna do pierogów Wózek technologiczny (pierogi), 18 tac Aparat chłodnicze (przemysłowe, niskotemperaturowe), objętość 6 metrów sześciennych, od -20 do -15 ° С Maszyna do napełniania i pakowania, 10 sztuk .. Kovok / min, dawkę 25-2000 g mięsa i nabiału E2 skrzynki wózka szuflada technologicznej sekcji Bath 2 sterylizator noży umyć ręce do bezstykowej modułowej sklepie Składa się z: E z instalacji tarczy, kanalizacji podłogowego, wentylacji, klimatyzacji, ogrzewania ..