Die modulare Werkstatt zur Herstellung von Halbzeugen ist für die Herstellung von Fleischbällchen, Knödeln und Knödeln vorgesehen. Die Werkstatt hat die notwendige Ausrüstung installiert, um den gesamten Produktionszyklus zu durchlaufen. Technische Merkmale: Gesamtabmessungen des Moduls (LxBxH): 12000х2450х2700 Installierte Leistung: 30 kW / h Wasseranschluss: G3 / 4 "Produktivität: bis zu 200 kg. Pro Schicht. Durchschnittlicher Wasserverbrauch: 6 m3 / pro Schicht Komplettset: Oben, 300 kg / Stunde Farshemeshalka, 80l Mehlsieb MPM-800M, 1500 kg / h, 1, 1 kW, 860x670x1375 mm Teigmischmaschine für zähen Teig, Produktion 150 kg / h, rostfreie Schüssel 50 l Knödelmaschine Technologischer Wagen (Knödel), 18 Tabletts Kamera Kältetechnik (Industrie, Niedertemperatur), Volumen 6 Kubikmeter, von -20 bis -15 ° C Abfüll- und Verpackungsmaschine, 10er Pack .. Kovok / min, die Dosis von 25-2000 g Fleisch und Milch trolley E2 Kastens Schubladenabschnitt technologischer Badewanne 2 Sterilisator Messer Hände waschen zum berührungslosen modularen Geschäft Bestehend aus: e mit der Abschirmung Verdrahtung, eine Bodendrainagesystem, Lüftung, Klimaanlage, Heizung ..
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