Wybierz branżę:
Przemysł mięsny, Przesysł rybny, Przemysł mleczarski, Hodowla i przetwórstwo drobiu
Informacje dodatkowe:
Камеры изготавливаются в нескольких модификациях:
-Полностью из черного металла Ст.3 окрашенные снаружи порошковой краской;
- Комбинированные – снаружи из черного окрашенного металла, внутри из нержавейки;
- 100 % из нержавеющего металла.
Разборный вариант камеры + 10% к стоимости.
Для обеспечения режима охлаждения дыма, особенно при копчении рыбы и морепродуктов, установим холодильный агрегат.
Наши конструкторы разработают камеру по вашему индивидуальному заказу: расположение пульта управления, дымогенератора, холодильного агрегата; дверных навесок и пр.
Zusätzliche Funktionen:
Funkcja gotowania, Funkcja osuszania, Funkcje gotowania i pieczenia
Wersje ogrzewanie:
Energii elektrycznej
Elektryczna termiczna komora dymowa przeznaczona jest do wędzenia na ciepło i zimno mięsa, produktów rybnych i drobiu. Z powodzeniem może być stosowany do gotowania kiełbas, suszenia owoców, warzyw i surowców leczniczych. Procesy technologiczne - gotowanie, suszenie, pieczenie, wędzenie są przeprowadzane przy z góry określonych parametrach temperatury, wilgotności, czasie trwania cykli pracy Generator dymu i chłodnica dymu są połączone w jedną jednostkę (monoblok) i połączone z komorą rurociągiem. Konstrukcja typu monoblok zapewnia system usuwania dymu i chłodzenia. Możliwe jest dostarczenie składanych komór cieplnych. Skład produktu: 1. Elektryczna termiczna komora dymowa - 1 szt. 2. Monoblok (generator dymu z chłodnicą dymu) - 1 szt. 3. Łączenie rurociągów - 1 zestaw. 4. Rama - ilość według modelu. 5. Zdalne sterowanie (System p / automatyczne sterowanie) - 1 szt.
Skontaktuj się z autorem ogłoszenia