Zmielony czarny pieprz

Suszone owoce niedojrzałe służą do zbioru pieprzu. Podczas suszenia owoc staje się pomarszczony i czarny. Do produkcji przypraw stosuje się mieszanki aromatyczne, zarówno mielony pieprz w postaci proszku, jak i kruszony. Do gotowania zalecamy zakup produktu przyjaznego dla środowiska - dokładnie to oferuje nasza firma. Cena pieprzu zależy od jego gatunku, wielkości sprzedaży hurtowej, regularności zakupów - wszystkie potrzebne informacje znajdują się w cenniku. Mielenie frakcyjne 80-100 mikronów jest pożądane w produkcji gotowanych kiełbas i kiełbas, 100-140 mikronów nadaje się do zup, pierogów, mięsa mielonego, past, sosów, mielenie ponad 140 mikronów stosuje się do produktów wędzonych, produktów mięsnych i rybnych. Czarny pieprz: smak, aromat - palący smak, bogaty aromat korzenny; użyteczne właściwości - zmielony pieprz czarny jest smaczny i zdrowy, pieprz stymuluje trawienie, wspomaga przyspieszone spalanie kalorii, ma działanie wzmacniające, jest lekiem przeciwdepresyjnym; zastosowanie - w gotowaniu jako uniwersalna przyprawa do dań mięsnych i rybnych, zup, konserw; przystępna uniwersalna przyprawa.