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Stöffe für Nahrungsmittelindustrie
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Unreife Früchte, die getrocknet werden, werden zur Ernte von Pfeffer verwendet. Während des Trocknens werden die Früchte faltig und schwarz. Bei der Herstellung von Gewürzen werden Aromamischungen verwendet, die sowohl gemahlenen als auch gemahlenen Pfeffer in Pulverform enthalten. Zum Kochen empfehlen wir den Kauf eines umweltfreundlichen Produktes - genau das bietet unser Unternehmen. Der Preis für Pfeffer richtet sich nach der Sorte, dem Volumen des Großhandels, der Regelmäßigkeit der Einkäufe - alle Informationen, die Sie benötigen, finden Sie in der Preisliste. Bei der Herstellung von Brühwürsten und Brühwürsten ist eine fraktionierte Vermahlung von 80-100 Mikron gefragt, 100-140 Mikron eignen sich für Suppen, Knödel, Hackfleisch, Pasten, Saucen, und mehr als 140 Mikron werden für Räucher-, Fleisch- und Fischprodukte verwendet. Schwarzer Pfeffer: Geschmack, Aroma - brennender Geschmack, reiches würziges Aroma; nützliche Eigenschaften - gemahlener schwarzer Pfeffer ist lecker und gesund, Pfeffer regt die Verdauung an, beschleunigt die Kalorienverbrennung, hat eine stärkende Wirkung, ist ein Antidepressivum; Anwendung - beim Kochen als universelles Gewürz für Fleisch- und Fischgerichte, Suppen, Konservierung; bezahlbares Universalgewürz.
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