Przenośnik frytkownicy teflonowej Berief Dubra 1/600

Zakres Smażenie, gotowanie, smażenie mięsa, ryb, drobiu, przetworzonych produktów jajecznych, bekonu, pizzy, porcjowanego mięsa, krojonego mięsa (plastry), warzyw, produktów ziemniaczanych. Jak to działa Produkt jest układany między dwoma teflonowymi przenośnikami i smażony z obu stron podczas przejścia między nimi. Ze względu na obecność własnego tłuszczu w produkcie dodanie oleju lub innych podobnych środków nie jest wymagane. System grzewczy Dwie powierzchnie z ogrzewaniem olejem termicznym (maksymalna temperatura = 280⁰С). Elektryczne elementy grzejne i pompy obiegowe są zamontowane w systemie. Możliwe jest osobne kontrolowanie dolnej i górnej powierzchni smażenia. System sterowania System sterowania PLC z cyfrowym wejściem i wyświetlaczem do ustawiania temperatury powierzchni smażenia z funkcją ręcznego ustawiania czasu gotowania (od 30 sekund do 4 minut). Opcje System do czyszczenia powierzchni do smażenia.