Operator miksera do ciasta drożdżowego Danler PQ-30

Назначение
Тестомес используется для замешивания пшеничного, ржаного, ржано-пшеничного дрожжевого теста с различной основой и консистенцией для выпечки большого ассортимента хлебобулочной продукции. Тестомес предназначен для использования в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания, в ресторанах, кафе.
Описание
Danler PQ-30 – двухскоростная спиральная тестомесильная машина. В ней предусмотрена возможность интенсивного замеса на повышенной скорости. Возможна эксплуатация в 1–3-сменном режиме в условиях различного пищевого производства. Благодаря двум скоростям и особенностям хода спирали замешиваемое тесто за короткое время достигает отличного качества. Масса получается однородной и плотной.
Форма опоры способствует насыщению теста кислородом, что уменьшает температуру его обработки.
Тестомесильные машины серии Danler сочетают в себе качество и надежность. Они сконструированы с учетом многолетнего опыта производства передового оборудования для хлебопекарной и кондитерской отраслей. Соответствуют самым жестким нормам и требованиям современного рынка технологического оборудования. Оборудование от Danler может легко конкурировать со многими мировыми производителями техники для пищевого производства.
Особенности
Высокая скорость и производительность.
Две скорости замеса.
Надежная система ременных приводов производства США, которая значительно снижает вибрацию и шум.
Дежа из нержавеющей стали.
Простота и надежность.
Прочная стальная конструкция.
Технические характеристики
Тип дежи
стационарная
Область применения
для пекарни, для кондитерской, для общепита
Скорость вращения месильного органа, об/мин
185/280
Минимальная масса загружаемого теста, кг
1
Объем дежи, л
30
Скорость вращения дежи, об/мин
12/24
Мощность, кВт
1.4
Напряжение сети, В
380
Габариты ШхГхВ, мм
440х790х1070
Тип оборудования
для дрожжевого теста
Тип опрокидывания
без опрокидывания
Вес, кг 147