Maszyna do ugniatania T2M-63

Maszyna do ugniatania pozwala uzyskać jednorodny elastyczny produkt bez grudek i niezmieszanych obszarów. Maszyna do mieszania ciasta przeznaczona jest do pracy w warunkach piekarniczych i cukierniczych. · Konstrukcja maszyny jest przystosowana do pracy z produktem o wysokiej lepkości. · To urządzenie służy do przygotowania różnych mieszanek na receptę pszenicy i mąki żytniej. · Przeznaczenie mieszalnika ciasta: ugniatanie twardego ciasta na jagnięcinę, makaron, pierogi, paszteciki, herbatniki, pierniki, ciastka, prosphora i inne rodzaje słodkich wyrobów cukierniczych. · Maszyna składa się z łóżka, zbiornika do ugniatania z dwoma ostrzami w kształcie litery Z, koszuli, stacjonarnego pokrowca, mechanicznego zespołu zwalniającego węzeł, napędu ostrzy, napędu przechylnego i powrotu zbiornika ugniatającego, osłony i panelu sterowania. · Maszyna do ugniatania dostępna jest w dwóch wersjach: - z / bez płaszcza i izolacji termicznej; - zbiornik do ugniatania, ostrza, koszula ze stali nierdzewnej / stali węglowej. · Rodzaj narządu do ugniatania - dwa ostrza w kształcie litery Z. · Liczba obrotów ostrzy może zostać zmieniona na życzenie klienta. · Grubość ostrza - 22 mm. · Typ napędu - standardowy (dolny) / przekładniowy silnik do obracania łopat i wywracania zbiornika ugniatającego są zamontowane współosiowo na wałach łopat.