Maszyna do formowania kruchych ciasteczek i pierników I8-ShFZ

Maszyna do formowania kawałków ciasta I8-SHFZ jest przeznaczona do formowania kawałków ciasta z pszenicy lub innego znajdującego się w pobliżu ciasta pod względem właściwości fizykochemicznych, poprzez tłoczenie go za pomocą wałków falistych przez dysze matryc z otworami o różnych konfiguracjach. Maszyna jest używana w cukierniach piekarni i fabrykach cukierniczych o małych i średnich pojemnościach podczas osadzania ciasta kruchego z układaniem kawałków ciasta bezpośrednio na blaszkach o wymiarach 600 x 800 mm, a także do osadzania płynnego ciasta na babeczki, eklery. Możliwa jest poprawa osadzania pianek.