Della Toffola Prasy z czapką zamkniętą z soczewkowymi soczewkami

Soczewkowe modele pras pneumatycznych są szczególnie łatwe w użyciu. Idealnie nadają się do niewielkich ilości produktu i mogą być stosowane w produkcji wina w domu. Proces tłoczenia odbywa się zawsze w delikatny sposób, co zawsze prowadzi do uzyskania wysokiej jakości brzeczki. Dwie soczewkowe membrany są zamontowane na końcach bębna, a po napompowaniu rozszerzają się w kierunku środka bębna, naciskając jednocześnie na całą jego wewnętrzną powierzchnię. Zapewnia to łagodny tryb kruszenia, a następnie uwalnianie płynnej zawartości. Membrany są mocowane za pomocą urządzenia, które ułatwia ich czyszczenie i konserwację. Brzeczka jest filtrowana przez całą wewnętrzną powierzchnię i przepuszczana wzdłuż okrągłej, a raczej okrągłej perforowanej siatki. Pojemność zmiażdżonych winogron w jednym cyklu prasowania wynosi 350–700 kg.