Piece konwekcyjno-parowe Abat ПКА 20-1 / 1 ПМ-01

Piec konwekcyjno-parowy ПКА 20-1 / 1 ПМ-01 (model 2012, automatyczne mycie) typu kotła jest przeznaczony do gotowania różnych potraw poprzez obróbkę parą i gorącym powietrzem indywidualnie lub w kombinacji. Metodą wytwarzania pary jest generator pary. Model łączy w sobie niezawodność i wydajność poprzednich poprzednich, a także szereg nowych rozwiązań technicznych, dzięki którym jego użytkowanie jest jeszcze wygodniejsze i łatwiejsze. Podczas przygotowywania różnych potraw każda z nich zachowuje swój smak i aromat; większość witamin i minerałów wygląda apetycznie i świeżo. Znamionowy pobór mocy, kW 35 Napięcie znamionowe, V 400 Maksymalna temperatura wewnątrz komory, ° C 270 Rodzaj pojemników gastronomicznych 1/1 Liczba zainstalowanych pojemników gastronomicznych, szt. 20 Odległość między pojemnikami gastronomicznymi, mm 65 Liczba elementów grzewczych powietrza, szt. 8 Liczba elementów grzejnych generatora pary, szt. 8