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Die Back- и Konditoreianlage
Maße (BxTxH) max, mm:
890х807,5x1780
Der Heißluftdämpfer ПКА 20-1 / 1 ПМ-01 (Modell 2012, automatisches Waschen) vom Kesseltyp ist zum Kochen verschiedener Gerichte durch Behandeln mit Dampf und heißer Luft einzeln oder in Kombination vorgesehen. Die Dampferzeugungsmethode ist ein Dampferzeuger. Das Modell kombiniert die Zuverlässigkeit und Leistung früherer Modelle mit einer Reihe neuer technischer Lösungen, die die Verwendung noch komfortabler und einfacher machen. Bei der Zubereitung verschiedener Gerichte behält jedes seinen Geschmack und sein Aroma bei, die meisten Vitamine und Mineralien sehen appetitlich und frisch aus. Nennleistungsaufnahme, kW 35 Nennspannung, V 400 Maximale Temperatur im Innenraum, ° C 270 Gastronombehältertyp 1/1 Anzahl der eingebauten Gastronombehälter, Stck. 20 Abstand zwischen Gastronormbehältern, mm 65 Anzahl Luftheizelemente, Stck. 8 Anzahl der Heizelemente des Dampferzeugers, Stck. 8
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