Piece konwekcyjno-parowe Abat ПКА-10-1 / 1ПМ2

Kocioł ПКА 10-1 / 1ПМ Parokonvektomat ПКА 10-1 / 1 ПМ przeznaczony jest do gotowania różnych potraw poprzez obróbkę parą i gorącym powietrzem oddzielnie lub łącznie. Metodą wytwarzania pary jest generator pary. Model łączy w sobie niezawodność i wydajność poprzednich poprzednich, a także szereg nowych rozwiązań technicznych, dzięki którym jego użytkowanie jest jeszcze wygodniejsze i łatwiejsze. Podczas przygotowywania różnych potraw każda z nich zachowuje swój smak i aromat; większość witamin i minerałów wygląda apetycznie i świeżo. Znamionowy pobór mocy, kW 12,5 Napięcie znamionowe, V 400 Maksymalna temperatura wewnątrz komory, ° C 270 Rodzaj pojemników gastronomicznych 1/1 Liczba zainstalowanych pojemników gastronomicznych, szt. 10 Odległość między pojemnikami gastronomicznymi, mm 70 Liczba elementów grzewczych powietrza, szt. 3 Liczba elementów grzejnych generatora pary, szt. 3)