Получение максимально возможного выхода продукта при переработке яйца представляет большую важность. Однако, скорлупа, выходящая из яйцеразбивочной машины, продолжает содержать небольшое количество оставшейся жидкости. Сбор этого «технического альбумина», однако, целесообразен по разным причинам:
- Технический альбумин обладает определенной ценностью, даже несмотря на его непригодность для потребления человеком.
- Скорлупа яиц должна пройти пастеризацию. Обычно это осуществляется нагреванием. Для обеспечения экономии электроэнергии, необходимой для пастеризации, скорлупа должна быть насколько возможно сухой.
C430-V: Разработана специально для переработки пустой скорлупы, поступающей с установки для разбивания яиц.
Свяжитесь с автором объявления