Смежная отрасль:
Кетчупы и майонезы
Доп. информация:
Oфис ПО "Агромаш"
адрес: 119192, г. Москва, Ломоносовский проспект д.25 к.1
тел.: +7(495) 510-90-19, 780-72-98, 797-56-75
Гомогенизатор предназначен для гомогенизации сред, которым недопустимо перегревание. В рубашку подается охлаждающая жидкость, которая циркулируя охлаждает слой, соприкасающийся с продуктом. Нагрев рубашки используется при гомогенизации сред, которые застывают (либо становятся более вязкими) уже при комнатной температуре. (шоколад, глазурь, крем, паштет и т.д.). Также для тех сред, в которых характерен рост (гибель) бактерий при повышении (понижении) температуры и наоборот
Свяжитесь с автором объявления