Смежная отрасль:
Хлебопекарное и кондитерское оборудование
Доп. информация:
+3(80569) 55-10-33
Масса пончиков - 35-65 г. Производительность до 20 кг/ч. Максимальная производительность для пончиков массой до 50 г: традиционные (из дрожжевого теста) - 450 шт/ч или американские пончики (из смеси) - 600 шт/ч. Максимальная производительность для пончиков массой 60 г: традиционные (из дрожжевого теста) - 300 шт/ч или американские пончики (из смеси) - 450 шт/ч.
Автоматически выполняются следующие операции: формируется тестовая заготовка и опускается во фритюрную ванну, обжаривается по очереди с двух сторон, готовый пончик выгружается из ванны. Все детали выполнены из шлифованной нержавеющей стали, бункер дозатора - из шлифованного пищевого алюминия, система безопасности на 2 типа фритюра, оснащена счетчиком пончиков.
• Механизм переворота и выгрузки пончиков.
• Делитель-дозатор с приводом.
• 2 вида фритюра (фритюрный жир, растительное масло).
• Производительность 450-600 шт. / час.
• Объем фритюра 16 л.
• Объем дозатора 7л.
• Имеет сменные плунжерные пары. Диаметр плунжера-дозатора 30, 36, 40 мм.
• Время разогрева до 20 мин.
Свяжитесь с автором объявления