Смежная отрасль:
Хлебопекарное и кондитерское оборудование
Доп. информация:
+7 (495) 234-00-33
info@apach.it
Габаритные размеры:
Высота: 1830 мм -Длина: 860 мм-910
Внутренние размеры камеры: 740х490х1420 мм
Производителньость: в режиме шокового охлаждения с +90°С до +3°С 80 кг за 90 минут, в режиме шоковой заморозки с +90°С до -18°С 50 кг за 270 минут
Рекомендуемый агрегат RCUA-040
Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали
Для использования с тележкой пароконвектомата A1/20, печи конвекционной A2/16 (в комплект не входит)
Функция автоматической разморозки
Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки
Экологически безопасный хладагент R404a
Полиуретановая изоляция 60 мм
Электронная панель управления
Термощуп в комплекте
Без холодильного агрегата
Свяжитесь с автором объявления