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Die Back- и Konditoreianlage
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Maße (BxTxH) max, mm:
Высота: 1830 мм -Длина: 860 мм-910
Kammerinnenabmessungen: 740x490x1420 mm Produktivität: im Schnellkühlmodus von + 90 ° C auf + 3 ° C 80 kg in 90 Minuten, im Schockgefriermodus von + 90 ° C auf -18 ° C 50 kg in 270 Minuten Empfohlene RCUA-Einheit -040 Edelstahlgehäuse und Innenkammer Zur Verwendung mit dem Wagen des Heißluftdämpfers A1 / 20, Heißluftofen A2 / 16 (nicht im Lieferumfang enthalten). Automatische Abtaufunktion. Automatischer Lagermodus nach Ende des Kühl- / Gefrierzyklus. Umweltfreundliches Kältemittel Panel-Pack Die Druckleitung Sonde komplett ohne Aggregat
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