Котел пищеварочный для первых и вторых блюд
Договорная
Смежная отрасль:
Мясная индустрия
Напряжение:
380 В
Мощность:
9.45 кВт
Состояние:
Новое
Габаритные размеры:
970 x 940 x 1150
Вес:
160 кг
Объём:
600 л
Система опрокидывния:
Да
Наличие мешалки:
Нет
Предназначен для приготовления пищи на предприятиях общественного питания. Котел работает в двух режимах:
I режим предназначен для приготовления первых блюд. Доведя содержимое варочного сосуда до кипения, котел автоматически переключается на 1/6 номинальной мощности для осуществления процесса "тихого кипения" варки.
II режим предназначен для приготовления каш и напитков. Доведя содержимое варочного сосуда до кипения, котел автоматически отключается. При необходимости содержимое варочного сосуда доводится до требуемой кондиции за счет аккумулированной теплоты без расхода энергии.
Котел пищеварочный сертифицирован, имеет удостоверение о государственной гигиенической регистрации и соответствует требованиям нормативных документов.
Технические характеристики
Габаритные размеры, мм
970 x 940
Высота по столешнице, мм
850
Высота по прибору, мм
1150
Полезная емкость, дм3, не менее
60
Время разогрева, мин., не более
45
Мощность при варке, кВт
1,575
Рабочее давление, МПа
0,001-0,04
Давление пара, кгс/см2
0,001-0,04
Номинальное напряжение, В
380
Частота, Гц
50
Номинальная мощность, кВт
9,45
Масса, кг, не более
160
I режим предназначен для приготовления первых блюд. Доведя содержимое варочного сосуда до кипения, котел автоматически переключается на 1/6 номинальной мощности для осуществления процесса "тихого кипения" варки.
II режим предназначен для приготовления каш и напитков. Доведя содержимое варочного сосуда до кипения, котел автоматически отключается. При необходимости содержимое варочного сосуда доводится до требуемой кондиции за счет аккумулированной теплоты без расхода энергии.
Котел пищеварочный сертифицирован, имеет удостоверение о государственной гигиенической регистрации и соответствует требованиям нормативных документов.
Технические характеристики
Габаритные размеры, мм
970 x 940
Высота по столешнице, мм
850
Высота по прибору, мм
1150
Полезная емкость, дм3, не менее
60
Время разогрева, мин., не более
45
Мощность при варке, кВт
1,575
Рабочее давление, МПа
0,001-0,04
Давление пара, кгс/см2
0,001-0,04
Номинальное напряжение, В
380
Частота, Гц
50
Номинальная мощность, кВт
9,45
Масса, кг, не более
160
Комментарии
0
Чтобы опубликовать свой комментарий, Вы должны зарегистрироваться или войти.
