Schnellkochkanne für erste und zweite Gänge

Gebrauch: Zum Kochen in der Gastronomie. Der Kessel arbeitet in zwei Modi: Der I-Modus ist für das Kochen von ersten Gängen vorgesehen. Wenn der Inhalt des Kochgefäßes zum Kochen gebracht wird, schaltet der Kessel automatisch auf 1/6 der Nennleistung um, um den Vorgang des "stillen Kochens" des Kochens durchzuführen. Der Modus II ist für die Zubereitung von Getreide und Getränken vorgesehen. Bringt man den Inhalt des Kochgefäßes zum Kochen, schaltet sich der Kessel automatisch ab. Bei Bedarf wird der Inhalt des Kochgefäßes durch die gespeicherte Wärme ohne Energieverbrauch in den erforderlichen Zustand gebracht. Der Wasserkocher ist zertifiziert, hat ein Zertifikat über die staatliche Hygieneregistrierung und erfüllt die Anforderungen der behördlichen Vorschriften. Technische Eigenschaften Gesamtabmessungen, mm 970 x 940 Höhe auf einer Tischplatte, mm 850 Höhe auf einem Gerät, mm 1150 Nutzkapazität, dm3, mindestens 60 Aufwärmzeit, min., Höchstens 45 Kochleistung, kW 1, 575 Arbeitsdruck, MPa 0, 001-0, 04 Dampfdruck, kgf / cm2 0, 001-0, 04 Nennspannung, V 380 Frequenz, Hz 50 Nennleistung, kW 9, 45 Gewicht, kg, nicht mehr als 160