Czajnik na pierwsze i drugie dania

Zaprojektowany do gotowania w gastronomii. Kocioł działa w dwóch trybach: tryb I jest przeznaczony do gotowania pierwszych dań. Doprowadzając zawartość naczynia do gotowania do wrzenia, kocioł automatycznie przełącza się na 1/6 mocy znamionowej w celu realizacji procesu „cichego gotowania” gotowania. Tryb II przeznaczony jest do przygotowywania płatków i napojów. Zagotowując zawartość naczynia do gotowania, kocioł automatycznie się wyłącza. W razie potrzeby zawartość naczynia do gotowania doprowadza się do wymaganego stanu ze względu na nagromadzone ciepło bez zużycia energii. Czajnik spożywczy jest certyfikowany, posiada certyfikat państwowej rejestracji higienicznej i spełnia wymogi dokumentów regulacyjnych. Charakterystyka techniczna Wymiary całkowite, mm 970 x 940 Wysokość na blacie, mm 850 Wysokość na urządzeniu, mm 1150 Przydatna pojemność, dm3, nie mniej niż 60 Czas nagrzewania, min., Nie więcej niż 45 Moc gotowania, kW 1, 575 Ciśnienie robocze, MPa 0, 001-0, 04 Ciśnienie pary, kgf / cm2 0, 001-0, 04 Napięcie znamionowe, V 380 Częstotliwość, Hz 50 Moc znamionowa, kW 9, 45 Waga, kg, nie więcej niż 160