Печь для пиццы газовая MORELLO FORNI PG130 Standard

Вместимость: 8 пицц диаметром 300 мм.
Производительность: 110 пицц в час.
Потребление: природного газа 2,8 м3/ч, сжиженного газа 2,1 кг в час.
Конструкция и концепция этой газовая печи основана на характеристиках печи на дровах.
Она базируется на той же операционной концепции и таком же способе использования: благодаря газовой горелке, расположенной внутри жарочного шкафа и работающей, имитируя огонь от дерева.
Как правило, газовая горелка расположена слева, но по запросу может быть размещена справа.
Интенсивность пламени может плавно изменяться от минимальной до максимальной (минимальное пламя 10 см – максимальное пламя 40 – 50 см). Ручка контроля модулятора находится на передней панели управления.
Максимальная температура свода программируется на дисплее термостата, управляющего включенной или выключенной горелкой свода.
Эта печь снабжена повышенной изоляцией, что обеспечивает надлежащую тепловую отдачу. Печи серии PG могут быть легко преобразованы для работы на дровах, как и печи серии LP; кроме того, если эта печь установлена и подключена к эффективному автономному дымоотводу, она может работать на дровах в качестве альтернативы газовому питанию.