New Mauting UKM 1501 E

ООО "Рутекс" входит в группу компаний "Мясоруб" и является официальным дилером Маутинг на всей территории РФ.
Закажите коптильные камеры по указанному телефону!
Камеры Маутинг предназначены для промышленного и мелкого ручного производства копченостей.
Позволяют проводить автоматическую термообработку копченостей, т.е. покраснение, прогревание, сушку, копчение и варку без дополнительной манипуляции.
Отличная конструкция обеспечивает идеальную изоляцию без термических мостиков, жесткость и длительный срок службы.
Коптильные камеры рекомендуются для копчения всех видов копченостей, например, таких как сосиски, колбасы, шпикачки, салями, мясо, птица, рыба, сыры и т.п.
Рекомендуются для копчения продуктов в натуральной и искусственной оболочке.
Конструкция камеры исполнена для загрузки продукта на стандартных коптильных рамах (тележках) размером 0,9 х 0,9 х 1,5 м (ширина х глубина х высота) со специальным усиленным полом.
Максимальная температура в процессе термообработки 105 – 110°С при относительной влажности воздуха 98%.
Технические параметры:
Модель термокамеры UKM1501
Вместимость - количество напольных рам-тележек, (шт.) 1
Размеры рам-тележек - д х ш х в, (м)
0,9 x 0,9 x 1,5
Габаритные размеры камеры (мм):
- ширина камеры
(без пульта и дымогенератора) 1970 (1470)
- длина камеры + дверь 1135 + 110
- высота корпуса
с электродвигателем и вытяжкой (габаритная) 2140 (2505)
Нагрев:
Е – электро
- установленная мощность камеры (кВт) 4,5
- мощность нагрева, (кВт) 24
- система напряжения 3/N/PE, 380 В, 50 Гц
Требуется подключение воды – давление, (бар) мин. 4
Требуется подключение сжатого воздуха - давление, (бар) мин. 5
Вес камеры нетто, (кг) 890
Нагрузка на пол, (кг/ м2) 570
Расход щепы (л/ч) (размер крошки 6–10мм) 0,3
Производительность, (кг./8 час.) 370-500
Загрузка рамы До 150 кг.