Strickmaschine RUHLE MR-65

Die Firma "Component Plus" befasst sich aktiv mit der Reparatur und Modernisierung von Fleischverarbeitungsanlagen. Wir entwickeln auch aktiv unsere eigene Produktion von neuen Geräten. Seit 2016 ist diese Richtung unter dem eigenen Markennamen „RasKat“ (RusCut) in einen eigenen Geschäftsbereich aufgeteilt. Der RUHLE MR-65 Scherschneider wird hauptsächlich zum Schneiden von Speck verwendet. Er kann jedoch auch zum Zerteilen oder Zerkleinern von Fleisch, Gemüse, Käse, Fisch, Obst, Geflügel, gekochten Eiern und anderen nicht gefrorenen Produkten ohne Knochen von hoher Qualität verwendet werden. Die Rohstoffe werden manuell in der Ladekammer gestapelt. Nach dem Laden schließt die Kamera und trennt gleichzeitig das überschüssige Produkt ab. Beim Einschalten schiebt der Arbeitskolben die Rohstoffe in den Arbeitsbereich, in dem das Schneiden stattfindet. Der Schneidevorgang erfolgt durch auf einem speziellen Rahmen montierte Plattenmesser. Zwei Rahmen mit Messern werden quer zueinander montiert und führen bei Hin- und Herbewegungen in senkrechten Richtungen einen Schnitt durch das Produkt aus. Das Schneiden in Würfel oder Scheiben erfolgt mit einem Sichelmesser, das sich außerhalb der Rahmen dreht.