CCT-Zylinderkonustank für die Bierherstellung

Zylinderkonustank (CKT) - vielleicht die ernsteste Erfindung zum Brauen von Bier. In der Tat ist dies ein gewöhnlicher Fermenter, aber in der Tat ist es ein großer Durchbruch für das zivilisierte Brauen. CCT ermöglicht die primäre und sekundäre Fermentation in einem Tank, wodurch die Wahrscheinlichkeit einer Infektion des Biers erheblich verringert wird. Darüber hinaus verschmelzen Sedimente aus dem zylinderförmigen Tank und klarem Bier und werden möglicherweise viel schneller. Es beseitigt auch Hefestress, der in der Regel beim Umfüllen von Bier zur Nachgärung auftritt. Das heißt, mit CCT erhalten wir technische Vorteile und gleichzeitig findet auf qualitativ höherem Niveau der Prozess der Biergärung und -reifung statt. Die Konstruktion des CCT ist ein vertikaler Tank, der auf Stützen montiert ist. Die Seitenwände und der Boden sind wärmeisoliert und im Gehäuse untergebracht. Der Boden ist konisch, der Neigungswinkel beträgt 70 Grad. Auf dem unteren Kegel und der Seitenfläche befinden sich Kühlmäntel. Eine Inspektionsklappe ist am oberen Kegel oder an der Seitenfläche angebracht. Das Gerät kann mit Autobahnen zum Anschluss von Waschstationen (CIP) sowie Probenahmehähnen, Waschdüsen, Füllstandsmessern, Kontrollgeräten und automatischer Temperaturregelung ausgestattet werden. Wir stellen CCT mit einem Volumen von 200 bis 40.000 Litern her. Die Preise für zylindrisch-konische Tanks sind verhandelbar und hängen von der Menge, Konfiguration und dem Preis des rostfreien Stahls ab.