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Die Back- и Konditoreianlage
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Maße (BxTxH) max, mm:
Высота: 1110 мм Ширина: 1300 мм Длина: 800 мм
Planet Konvektionsofen, ideal für kleine und mittelgroße Produktionen, zum Backen aller Arten von Produkten wie Kekse, Croissants, Marmeladengebäck, kleines oder mittelgroßes Brot usw. Maximale Temperatur: 300 ° C Kapazität: 8 Backbleche 400x600 mm Backkammerfläche: 1, 92 m2 Tür aus gehärtetem Glas. Über das Bedienfeld können Sie die Funktionen für Temperatur, Leistung, Verdunstung, Backzeit und Einbeziehung von Licht steuern. Der Backzyklus kann in drei Hauptstufen unterteilt werden: In jeder Stufe kann die Backzeit geändert werden. Möglichkeit, 20 Backprogramme aufzuzeichnen.
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