ConProLink HANDTMANN-System
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Branche wählen:
Die Fleischindustrie
Bedingung:
Neu
Weitere Informationen:
Производительность порционирования: до 300 порций в мин.
Диапазон калибров: 10 - 28 мм
Разделение по выбору: начиная с 1-ой порции
ConPro Handtmann wurde um die Twist-Funktion erweitert. Mit einem Coextrusionskopf wird eine Schale erzeugt, dann wird die gefüllte Masse in die Schale portioniert und mit Hilfe eines Verdrängers verjüngt und verdreht. Dann wird das Produkt in getrennte Portionen aufgeteilt und dann werden die Produkte in horizontaler Position verarbeitet. Vorteile: - Das kontinuierliche Verfahren zur Herstellung von Würsten für Zwirnprodukte mit schön geformten und geschlossenen Enden. - Ein reproduzierbarer Prozess in Bezug auf Portionierleistung, Gewichtsgenauigkeit, Konstanz einer gegebenen Länge und Aussehen eines Produkts. - Eine Vielzahl von Weiterverarbeitungen ist beispielsweise in Koch- und Räucheranlagen möglich. Beispiel: ConProTherm - Dauerhaft hohe Leistung. - Signifikante Kosteneinsparungen bei der Schale (insbesondere im Vergleich zur Verwendung der natürlichen Darmmembran). - Die Wursthülle muss nicht entfernt und entfernt werden (im Vergleich zu Kunstdärmen). - Hervorragend gefüllte Produkte von ausgezeichneter Qualität. -Schnelle Reinigung. -Zuverlässigkeit von Prozessen. - Hoher Automatisierungsgrad mit hervorragender Rationalisierungswirkung.
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