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Die Fleischindustrie
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Загрузка: 425кг
Скорость вращения: 7 класс, от 3 до 9 об/мин., память на 100 рецептов.
1. Die Hauptfunktion des Massagegeräts ist das schnelle und hochwertige Massieren, Mischen und Salzen von verarbeiteten Rohstoffen im Vakuum. 2. Die Maschine bietet bei Verwendung von Vakuum ein qualitativ hochwertiges Mischen, wodurch die Struktur des Fleisches geschwächt, seine Viskosität verbessert und seine Dichte erhöht wird. Es entsteht ein hochwertiges Endprodukt, das sich durch eine außergewöhnliche Geschmacks- und Scherstruktur auszeichnet. 3. Fleisch zum Salzen und Massieren wird in die Trommel mit Salzlake gefüllt. Nach dem Abpumpen der Luft aus der Trommel und dem Programmieren der Prozessparameter beginnt der Massageprozess. Nach der Massage fällt das Fleisch unter dem Gewicht seines Gewichts von der Trommel in den ersetzten Behälter.
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