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Stöffe für Nahrungsmittelindustrie
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Chile ist das beliebteste Gewürz auf der ganzen Welt. Beim Kochen ist er einfach nicht gleich. Je kleiner der Pfeffer, desto schärfer ist er. Wenn Sie nicht wissen, wie scharf Pfeffer ist, geben Sie zuerst etwas Pfeffer in das Geschirr und fügen Sie dann hinzu, wie viel Pfeffer benötigt wird. Es wird sehr oft zur Herstellung von Suppen verwendet: Fisch, Tomaten. Es ist ein wesentlicher Bestandteil der meisten Fleischgerichte. Chili wird bei der Zubereitung von Fisch, Würstchen, Bohnen, Saucen, Reis und Kohl hinzugefügt. Es wird auch zur Konservierung verwendet. Geben Sie niemals Pfeffer in kochendes Öl, da es schwarz wird, seine Farbe verliert und bitter ist.
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