Manuelle Enthäutungsmaschine Maja ESM 4550 / S

Das ESM 4550 / S ist ideal zum manuellen Entfernen von Häuten von runden Fleischstücken geeignet. Und mit dem Modell ESM 4550/1 können Sie Schinken und Klinge gleichzeitig entfetten: Durch die zusätzliche Installation (ohne Werkzeug) des Doppelmesserbalkens wird die Haut vom Fett und das Fett vom Fleisch getrennt, was die Verarbeitung erleichtert und den Ertrag erhöht! Um die Verarbeitung verschiedener runder Rohstoffe (Schinken, Schaufeln, Schenkel) zu vereinfachen, werden spezielle Stützen und Arbeitstische mitgeliefert.