Vakuumverdampfer VVU-50

Vakuumverdampfungsanlage - zum Kochen, Kochen und Verdampfen von Feuchtigkeit, zur Erhöhung des Feststoffgehalts und zur Erzielung der erforderlichen Konsistenz des Endprodukts. Sie wird in der Pharma-, Parfümerie- und Lebensmittelindustrie zur Herstellung von Kondensmilch, Tomatenmark, konzentrierten Säften, Marmeladen, Marmeladen, Babynahrung verwendet. Gemüse- und Fruchtpürees, Ketchups, Extrakte usw. Der Arbeitsprozess besteht aus der Wärmebehandlung des Produkts unter Aufrechterhaltung eines Vakuums und ständigem Rühren. Aufgrund des Vakuums ist die Siedetemperatur des Produktes niedriger als der Siedepunkt, daher behalten alle wertvollen und nützlichen Substanzen ihre ursprünglichen natürlichen Eigenschaften bei, die Haltbarkeit des Produktes erhöht sich. Die Vakuumapparatur ist mit einem Rührer mit Abstreifern ausgestattet, um das Produkt während des Kochens konstant zu mischen. Die Vakuumapparatur besteht aus einem Arbeitstank und einem Hemd. Die Heizung kann elektrisch - TENovy (in einem Hemd Wasser oder Öl) oder Dampf sein. Vakuumverdampfer ist thermisch isoliert, um die Wärme im Arbeitsraum zu halten. Auf Wunsch des Kunden kann ein Kessel eine Druckladeklappe und einen Probenehmer bereitstellen. Garzeit und Temperaturbedingungen werden im automatischen Modus eingestellt und beibehalten. Produktivität durch verdunstete Feuchtigkeit, kg / h 50 Tankinhalt, l 120 installierte Leistung, kW 45 (30 + 15) Verdunstungszyklus, Stunden 2,5 ... 3,5