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Die Back- и Konditoreianlage
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Automatisierte Anlagen zur Herstellung von belüfteten Marshmallows sind eine wirtschaftliche Option, die sich ideal für kleine Süßwarenfabriken und Start-up-Projekte eignet. Die Zusammensetzung der Linie umfasst: ein automatisiertes Modul für die Zubereitung von Marshmallow-Masse, eine Marshmallow-Maschine, eine Verglasungslinie (Option). Vorteile unserer Anlagen zur Herstellung von belüfteten Marshmallows: Ein automatisiertes Modul sorgt für eine stabile Qualität der Masse von Charge zu Charge. Ein geschlossener Massenproduktionskreislauf - kein Kontakt mit der Umwelt bis zur Ablagerung. Einfache und bequeme Desinfektion des Moduls. Der Rückgang der Mitarbeiterzahl im Verhältnis zur traditionellen Herstellungsmethode. Ergonomische Steuerung des Massenproduktionsprozesses über ein einziges Bedienfeld mit intuitivem Touchscreen. Reduzierung der Anzahl kritischer Kontrollpunkte des HACCP-Lebensmittelsicherheitssystems. Schnelle Installation und Inbetriebnahme: Die im Modul enthaltenen Geräte sind bereits konfiguriert und sofort nach dem Anschließen einsatzbereit. Stabilität von technologischen Prozessen: aufgrund einer signifikanten Verringerung des Risikos der Exposition gegenüber dem menschlichen Faktor.
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