Etagenherdofen mit automatischem Be- und Entladesystem

Die Linie besteht aus einem, zwei oder drei Dampfrohröfen (von drei bis sechs Etagen) mit einer Backfläche von 13,5 bis 18,21 bis 25 m², einem separaten Dampferzeuger, einem Lade- / Entladeroboter, einem Band zum Übertragen von Knüppeln und einem Zwischensystem zum Übertragen von Knüppeln auf ein Band. ein System zum Entladen und Transportieren von Fertigprodukten für Expeditionen oder zum Kühlen, Touchscreen-Steuerung. Im Vergleich zu zyklothermischen Öfen bietet der Einsatz der Dampfrohrtechnologie bis zu 30% weniger Energieverbrauch. Aufgrund der Dampfzirkulation in den Rohren sind die Öfen temperaturstabil, können aber auch schnell auf Erhitzung reagieren - etwa 5 bis 9 ° C pro Minute. Es ist auch einfach, die optimale Temperaturkurve im Bereich von 250–300 ° C bereitzustellen, die zum Backen von Roggen- und Weizen-Roggen-Brot erforderlich ist.