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Die Back- и Konditoreianlage
Maße (BxTxH) max, mm:
870х938х657
Proofing Cabinet Thermal ТРТ-12 ist zum Proofing kleiner Backwaren in öffentlichen Gaststätten bestimmt. Es wird sowohl einzeln als auch als Teil von technologischen Linien verwendet. Die Anzahl der Heizelemente, Stck. 2 Bereich der Temperaturregelung in der Kammer, ° C 30-85 In der Arbeitskammer installierte Lufttemperatur, ° C 45 Wasservolumen, in das Bad gegossenes Wasser, dm3 3 Anzahl der Badewannen 1 Backblechgrößen, mm 400х600 Anzahl der installierten Backbleche, Stck. 12 (2 Backbleche 400x600 mm pro Ebene) Anzahl der Ebenen 6
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