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Die Back- и Konditoreianlage
Maße (BxTxH) max, mm:
520х688x800
Der Proofschrank ШРТ-8-02 ist zum Proofieren von kleinen Backwaren in öffentlichen Gaststätten bestimmt. Es wird sowohl einzeln als auch als Teil von technologischen Linien verwendet. Die Anzahl der Heizelemente, Stck. 1 Bereich der Temperaturregelung in der Kammer, ° C 30-85 In der Arbeitskammer installierte Lufttemperatur, ° C 45 Wasservolumen, in das Bad eingegossenes Wasser, dm3 3 Anzahl der Badewannen 1 Feuchtigkeitsgrad in der Kammer,% 50-95 Größen des Backblechs, mm 325х265 Die Anzahl der installierten Fächer, Stck. 8 Anzahl der Ebenen 8
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