Wagen (Gletscher) zum Einfrieren von Weichtieren

- Hoher Wärmedurchgangskoeffizient; - Deutliche Reduzierung des Gewichtsverlusts; - Ein sehr schneller Temperaturabfall zur Bekämpfung der bakteriologischen Entwicklung erhält die "Weichheit" und verhindert das Austrocknen der Produkte; - Kompakte Geräte nehmen wenig Platz ein und sind leicht zu reinigen. - Autonomie der Linien, so dass Sie eine Linie anhalten können, ohne andere anzuhalten; - Optimierung des Kälteverbrauchs.