Укроп семя

Все надземные части укропа обладают приятным ароматом, но особенно нежны и вкусны молодые листья – в нашинкованном виде их добавляют в супы, молочные блюда, в том числе в творог и масло; заправляют ими салаты.
Укроп – великолепная ароматическая приправа к овощным блюдам, например, варёным картофелю и фасоли, необыкновенно вкусны вареники с картофелем, смешанным с брынзой и укропом, или омлет с укропом. Он придаёт пикантность мясу и отварной рыбе. Свежие листья укропа применяются в соусах, подливах, различных грибных блюдах. Поскольку аромат укропа весьма сильный, его обычно не комбинируют с другими специями.