Сорбат калия
1 Р.
0.01$
0.01€
选择行业:
食品工业原料
状态:
新的
更多信息:
г. Москва, ул. Ибрагимова, д. 31, корп. 47,
тел.: +7 495 980-25-18,
8 800 700-33-50
info@ingredico.ru
Cорбат калия и сорбиновая кислота являются ситетическими консервантами. Подавляют рост большинства микроорганизмов, особенно дрожжевых грибков, задерживают действие ферментативной (дегидрогеназной) активности плесневых грибов. При значениях рН5, сорбиновая кислота действует в 2 — 5 раз сильнее, чем бензойная, а наибольшую антимикробную и антигрибковую активность проявляет при рН около 4,5. Сорбат калия Е202, сорбиновая кислота Е200.
发表评论
0
发表评论前请先 注册 或者 登陆账户.
