Установки для порционного смешивания серии "БЛЭНД-Модуль 1"

Назначение:
Порционное дозирование двух или более жидких компонентов (по заданной рецептуре) в смесительные резервуары для получения квасного сусла, купажирования напитка.
Режим управления:
- автоматический.
Производительность - 5, 10, 15 м3/ч
Принцип работы:
Подача воды и отдельных ингредиентов в смесительные резервуары в требуемом объеме и в необходимой последовательности согласно рецептуре напитка.
Базовые технологические функции
- Порционное дозирование жидких компонентов согласно заданным рецептам;
- Измерение количества дозируемых ингредиентов по объему;
- Деаэрирование в потоке поступающих ингредиентов;
- Контроль рецептуры напитка;
- Ведение технологического журнала работы установки в реальном масштабе времени;
- СIP-мойка установки от моечной станции.
- Система автоматизации
На базе промышленного контроллера фирмы Siemens, пневматики фирмы FESTO, диалог оператора с установкой осуществляется с использованием технологической сенсорной панели фирмы Siemens на щите управления с выбором следующих режимов в меню:
- ручной режим (наладочный);
- автоматический режим (порционное смешивание компонентов по заданному рецепту);
- режим настройки и ввода параметров (сервис-режим);
- выдача аварийных сообщений;
- вывод журнала; режим CIP-мойки.