Вакуумный массажер Danfotech 10000 lts

Массирование является одним из наиболее важных процессов в приготовлении колбасных изделий с целью оптимизации цвета и поглощения добавок для получения идеального вкуса и внешнего вида. Вакуумный массажер разработан для обеспечения эффективности, надежности, экономичности и гибкости. Массажер предназначен для непрерывной работы в 95% вакууме.
Массажер состоит из шарнирной рамы с гидравлическим приводным массажным барабаном. Две поворотные точки на раме обеспечивают соединение фиксированного поворотника к раме устройства, которые держат гидравлика и вакуумный насос. Конструкция позволяет массажному барабану подниматься или опускаться, даже если массажер заполнен.
Разработанный с возможностью нагрева и охлаждения продукта
Автоматическое вакуумное заполнение через Ø250 мм (Ø9.8 "порт)
Дополнительно конструкция крышки: имеется одна крышка для вакуумной загрузки и вторая крышка для вакуумного массажера.
Гидравлический блок питание обеспечивает очень низкую скорость вращения
Возможность автоматического заполнения сухих и влажных ингредиентов
Вакуумная установка
Нежные и жесткие настройки массажа