Інжектор Hualian ZN-74

Ін'єктор призначений для насичення продуктів рідким розсолом. Завдяки спеціальній системі кріплення голок, можлива робота з м'ясом на кістки. Введення розсолу в продукт дозволяє значно скоротити технологічний процес, підвищує якість продукції, що випускається і дозволяє зберегти масу продукту на виході. Ширина робочої зони 400 мм, в якості транспортера використовується рейковий механізм. Основні особливості: Ступінь насичення продукту розсолом можна регулювати кількома варіантами, швидкістю руху голок, кроком транспортера і тиском розсолу. контроль і управління ін'єктором проводиться через електронний російськомовний інтерфейс. в конструкції ін'єктора передбачена вбудована пневмоочистки для голок. голки закріплені спеціальним швидкознімним пристроєм, який дозволяє швидко і зручно зняти голки при необхідності. головний привід управляється за допомогою частотного перетворювача, що дає можливість плавного регулювання швидкості і плавного пуску. в конструкції ін'єктора використовується імпортні комплектуючі, всі деталі виконані з нержавіючої сталі. в комплекті з машиною йде бак для приготування розсолу з мішалкою, також для очищення розсолу і запобігання засмічення голок передбачена потрійна фільтрація розсолу. Ступінь ін'єктування 30-50% Тиск 0.4-0.7 мПа Швидкість ін'єктування 15-55 разів / хв Крок ін'єктування 30-60 мм / раз Товщина продукту 30-140 мм