Суміжна галузь:
М'ясна індустрія
Додаткова інформація:
Нержавеющая сталь (Хромомолибденовая сталь c добавками хрома и молибдена. Хром придает стали прочность, а молибден повышает износостойкость, гарантирует отсутствие хрупкости.)
Заточка / Особенности Лезвия: лезвие с прямой заточкой
Ніж обвалочний 3115, 15 см, чорна рукоятка. Невеликий ніж з довжиною леза 15 см. Призначений для оброблення сирого м'яса, оброблення тушок птиці, для відділення м'яса від кісток. Клинок має певний кут заточки. Ніж добре збалансований, довго тримає заточку (близько 6 міс.). Лезо ножа легко восстанавіть при наведенні на мусате. Шорстка, ергономічна рукоятка не ковзає в мокрих руках.
Зв'яжіться з автором оголошення