Виготовлення шинки та делікатесів - США
Виробництво делікатесів з м'яса вважається рентабельним і прибутковим видом діяльності, тому що кінцева вартість готового продукту зростає, в середньому, в два рази. Технологія виробництва шинки та інших м'ясних делікатесів передбачає копчення, запікання або інші види технологічних операцій. Обладнання для виробництва делікатесів з м'яса можна вибрати на спеціалізованій майданчику Foodbay.
Обладнання для виробництва делікатесів 
Спеціальний розділ майданчика Foodbay містить сотні пропозиції щодо продажу обладнання, призначеного для виробництва ковбасних виробів і м'ясних делікатесів. В якості сировини використовується яловичина, свинина, м'ясо птиці, телятина та інші м'ясні продукти.
На сайті представлено наступні види обладнання від різних виробників:
- Аплікатори;
- розпушувачі м'яса. Готують м'ясну сировину для виробництва ковбасних виробів та інших делікатесів;
- масажери, які надають м'ясу пластичність при переробці;
- димогенератори;
- ін'єктори для шприцювання м'ясної сировини розсолом;
- обладнання для приготування розсолів. Використовується для приготування маринадів і розсолів.
Багато видів представленого обладнання та ліній, за допомогою яких здійснюється виготовлення шинки та м'ясних делікатесів, укомплектовується витратними матеріалами та запасними частинами.
Виробництво м'ясних делікатесів: як купити обладнання
Не кожне підприємство може дозволити собі обладнати виробництво делікатесів зі свинини або іншого м'ясної сировини дорогими брендовими машинами та автоматами. Але за допомогою Foodbay такі завдання істотно спрощуються, тому що на промисловому майданчику «Foodbay» представлено не тільки нове обладнання, а й б/в агрегати, за рахунок чого їх вартість значно знижується. Крім того, кожен користувач ресурсу може публікувати свої оголошення.
